お客様の声  お客様のレシピ

お料理レシピを家族で活用しています

「お料理ニュース」のレシピをいつも楽しみにしております。おかげさまで娘たちも毎日の食事づくりが一段と楽しくなったと喜んでおります。
(安田千里様・千葉県)
 

母の味を思い出しました。

他に何も調味料を入れなくても、本当にいいだしが出ます。昔、母がみそ汁を作ってくれていたときの香りや味がよみがえり、母の姿まで思い出されました。先日は娘夫婦・孫たちといっしょにお好み焼きをつくりました。
(匿名・女性・福井県)

安心なものをと、結婚式の引き出物に選びました。

妹の結婚の引き出物を探していて、「茅乃舎だし」に出会いました。わたし自身が病気をしたこともあり、安心で安全、無添加の食品を皆様に差し上げたいと思い、お願いしました。 茅乃舎を訪れたことのある叔母が「これはおいしいよ」と一番に電話をくれました。
(長田裕美様・佐賀県)
野菜嫌いの娘が野菜うどんをたくさん食べてくれました。

盛田春枝さん 娘さん
我が家には2歳の娘がいますが、食べ物の好き嫌いが多く、特に野菜が苦手なようで、なかなか思うように食べてくれません。
しかし、このおだしを使ってお好み焼きと野菜うどんを作ったところ、たくさん食べてくれました。
お好み焼きはだしで味がしっかり付くので色々な野菜を入れてもクセが気にならず、食べ易いようです。
また、うどんの汁は天然だしのみで調味料を加えない味が好みらしく、そこに野菜を細かく刻んで入れて卵でとじるだけなので、手間もかかりません。
今では、かぼちゃの煮物など、好きな野菜の献立も少しずつ増えてきています。これからも、天然だしを片手に、娘の喜ぶ野菜料理を作っていきたいと思います。

安心して毎日使っています
天然にこだわった「だし」ゆえに安心して使えます。
お味噌汁をはじめ煮物から数の子の漬け汁までほとんどすべての料理に使っています。邪道かもしれませんが、私はお味噌汁でさえ袋を破いて全部食べちゃいます。
山口のよっちゃんさん 女性
私の必需品!
以前使っていた沖縄の天然だしが切れて、たまたまお友達に紹介してもらったこの商品。あっという間に2袋なくなってしまいました。ほんとに美味しい。普段のお味噌汁には袋を破いて全部戴いてます。だってもったいないんだもん!
治子さん 女性

やっぱりこれ
博多のお土産でこちらの明太子をいただいたのをきっかけに自分でも取り寄せるようになりました。カタログに載っていたあごだしに興味を持ち試しに購入したのですがこれが大当たり。風味が「良い」!煮物はもちろん味噌汁なんかも本当に美味しくなります。ただちょっと取り寄せるのが面倒なので、デパートや高級食材のお店に行ったときなどにいろんなパックを購入してみたのですが、やっぱり私はこれが一番好きみたいです。そろそろまた取り寄せてみようと思っています。
だし一番!さん 女性
今までで最高のおだし
「化学調味料入りのだし」は、簡単ですが、後味が苦手でこのようなパックだしでいろいろと、試してきましたが、こんな美味しいだしパックは初めてでした。上等の昆布と、鰹ぶしで手間ひまかけた時よりもずっと美味しいおだしができ感激しております。おだしを採ったあとの後始末も簡単で助かります。友人にも教えてあげようと思います。チャーハンや焼きそばを作る時に加えると、とってもグレードアップしますよ。
日本の味さん 女性

本当においしいです!
友人が九州にいて結婚するのでお祝いに行きました。そのときに勧められて、こちらのお店に行き明太子と一緒に購入してみたのがきっかけでした。あまりのおいしさに、再度通販で送ってもらいました。今までのだしの味と全く異なり、同じものを作ったのに他の物を食べているようで、家族全員満足です。私は、だしをとった後のだし袋も破って食べてしまっています・・・だしをとり終わっても、へたな佃煮より全然おいしい!また購入させていただきます。
味噌汁大好きさん 女性
手軽で簡単
もう、一年以上使ってますが、手軽で簡単でほんとに旨い。今まで、かつおの厚削りを、時間をかけて出汁を作ってましたが、これを使ってから、今までがなんだったんだろう、て感じ!!
三谷保夫さん 男性

めっちゃおいしかった!
とにかく家で作った味噌汁が料亭の味みたいになります。ビックリしました・・私って料理うまいかも?と錯覚してしまいます。九州は美味しいものが一杯ありますが、たぶん関西へ帰省する際に最も主婦に喜ばれるお土産になると思います。

ちんくーさん 女性
本当の味
先日、購入して使って見ました、何に使ったかって、それは、鍋物、味噌汁、煮物、カレー、どれをとっても美味い、いい味が出る、最高でした。今度は何に使うか楽しみです。
相川 信男さん 男性

味噌汁がグレードアップ!
「あご」がちょっと苦手でしたが、このだしはイメージをくつがえすほど臭みもなく、風味がよくとても美味しかったです!毎日味噌汁のだしとして使っています。とうぶんお世話になりそうです。

まっすーさん 女性
最高のおだしです
お友達に頂いたのがきっかけですっかりファンになりました。回りの友達にも大好評でまたまた注文してしまいました。
我が家ではなくてはならない存在です。
らむそらままさん 女性

朝の忙しい時間にとても助かります
三六五日味噌汁が欠かせない我が家では、毎日のように使っています。以前は、鰹節と昆布を使っていましたが、このだしなら、同じぐらい美味しいだしが簡単に取れますので、忙しい朝には本当に助かっています。

料理の幅が広がりました
お味噌汁や煮物にはもちろん、チャーハンや、和風カレー、コンソメ代わりなど、和食以外の料理にも使っています。同じ料理でも、あっさりと美味しく仕上がりますね。

2歳の娘もすっかり和食好きに
2歳の娘が、味噌汁をおかわりするほど大好きになりました。だしのおかげで立派な和食党に育っています。このような本物の味を小さい頃から知ってもらいたいですね。

山菜のやさしい味にとてもよく合います
我が家は山間地にありますが、近場で採れる山菜や自家製野菜には、繊細であじわい深い茅乃舎だしがとてもよく合います。

ちょっと高いかな?と思っていましたが
最初はちょっと高いかな?と思っていましたが、他のだしを使うと、家族の反応が違うので、今では茅乃舎だしが定番になりました。お料理の腕が上がったような気持ちで嬉しく使わせていただいています。

破って使えるのが嬉しいですね
普通のだしと違い、袋を破って調味料として使えるのも気に入っています。焼きそばやお好み焼きに入れると最高ですね。

お気軽に茅乃舎だしに関するご意見・ご要望をお聞かせください。

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お店のだしを、家庭用につくりました。
どっちの料理ショーに登場した椒房庵(しょぼうあん)の人気定番商品「茅乃舎だし」